¡El mejor sabor!

Ingredientes:

• 250 gr manteca
• 150 gr azúcar
• 2 huevos
• 1 cuharadita de esencia de vainilla MIKI
• 100 gr de maicena MIKI
• 200 gr harina cernida
• 1 cucharita de polvo de hornear MIKI
• 500 gr dulce de leche
• Cantidad necesaria de coco rallado

Preparación:

1.- En un bol batir la manteca a punto pomada con el azúcar.

2.- Agregar los huevos y la esencia de vainilla MIKI.

3.- Agregar la harina cernida, polvo de hornear MIKI y la maicena MIKI.

4.- Formar una masa lisa, envolver con papel film y dejar descansar
2 horas en la heladera.

5.- Estirar la masa y cortar círculos, colocarlos en un placa enmantecada
y enharinada.

6.- Llevar al horno precalentado durante 8 minutos a 180 “c.

7.- Retirar, dejar enfriar.

8.- Rellanar con dulce de leche, emparejar los bordes y pasar por el coco rallado.